NW-SCL-200, sardalya konserveleme teknolojisinde önde gelen endüstriyel çözümü temsil ediyor.En yüksek düzeydeki küresel rekabette çalışan ihracat pazarında lider olan deniz ürünleri işleyicileri için tasarlanmış, dakikada 200 kutu tam otomatik bir üretim hattıBu kapsamlı anahtar teslim sistemi, tamamen SUS304 paslanmaz çelik yapısı ile elektrikle cilalanmış sanitar bitkiyi birleştirir.Otomatik hata geçiş ve MES hazır OPC-UA entegrasyonu ile çift redundant PLC mimarisi, 10 başlı dönen vakum kutuları, lazer profilometri denetimi ile, hat hızında kutuların% 100'ünde ve F0 değerlerinin 10'dan yüksek olmasını sağlayan sürekli çoklu kaplı retort konfigürasyonu.Eşdeğer parti sistemlerine göre %40 daha düşük buhar tüketimi ile 0 dakikaNIWI'nin 20.000 m2'lik uzmanlaşmış akıllı üretim tesisinde, 16+ yıllık gıda makineleri uzmanlığına, birden fazla patentli teknolojiye,ve CE/ISO9001 sertifikalı kalite sistemleri, NW-SCL-200 önceden monte edilmiş, gerçek üretim kampanyası ile çeşitli sardalya formülasyonlarında tam olarak test edilmiştir ve sökülmeden ve ihracat ambalajından önce nominal kapasiteyle onaylanmıştır.Bu hat, taze ve dondurulmuş sardalyaları, onaylı retort işleme ile ticari kısırlığa ulaşan, konserve edici içermeyen premium konserve deniz ürünlerine dönüştürür., delivering consistent product quality and food safety whether producing traditional 125g oil-packed sardines for European supermarket chains or specialty 200g spiced variants for emerging market distribution at the maximum rated throughput of 200 cans per minute.
NW-SCL-200'ün teknolojik gelişimi, hammadde alımından bitmiş palet nakliyeye kadar uzanır.Otomatik balık yönlendirme ve yükleme sistemi, sardalya yönlendirmesini belirlemek için makine görüşü kullanır, boyut dağılımı ve kalite derecesi, her balığı uygun kutu doldurma istasyonuna yönlendirir.. The exhaust and vacuum seaming section features a dual-stage vacuum system with primary roughing pumps and secondary high-vacuum turbomolecular pumps achieving consistent residual oxygen levels below 010 başlı döner dikiş, dikiş kalınlığını ölçen temas dışı lazer profilometriyi içerir.Vücut kanca uzunluğu, 200 CPM'de her tek kutuda kapak kanca uzunluğu, üst üsteleşme yüzdesi ve sıklık derecesi,Mikron düzeyinde eğilim sapmalarını tespit eden ve herhangi bir kutu spesifikasyon sınırlarından çıkmadan önce otomatik olarak seamer roll pozisyonlarını ayarlayan istatistiksel işlem kontrolü algoritmaları ileSürekli çoklu damarlı retort sistemi, özel ön ısıtma, sterilizasyon, ön soğutma ve son soğutma kaplarıyla gerçek karşı akış konfigürasyonunda çalışır.RFID izleme ile otomatik transfer mekanizmaları ile her aşamada ilerleyen kutular, kap düzeyinde termal süreç belgelerini sağlarBu mimari, F0 değerlerini sürekli olarak 10'un üzerinde elde eder.Düşük asitli konserve deniz ürünleri için, eşdeğer kapasiteli parti retort sistemlerine kıyasla buhar tüketimini yaklaşık% 40 azaltırken 0 dakika, büyük hacimli operasyonlar için birim başına üretim maliyetlerini doğrudan etkiler.Tamamen entegre MES katmanı, tüm makine düzeyinde PLC'leri endüstri standardı OPC-UA ve MQTT protokolleri üzerinden kurumsal ERP sistemlerine bağlar, gerçek zamanlı OEE gösterge tabloları, hammadde partiden bitmiş paletlere kadar izlenebilirlik, gerçek bileşen döngüsü sayımlarına dayalı öngörüsel bakım planlaması,FDA için otomatik düzenleyici uyum raporlama, AB, CFIA, MHLW ve AQSIQ sunumları ve NIWI destek mühendisleri için güvenli uzaktan erişim, yerinde ziyaret gerektirmeden teşhis ve optimizasyon yapmak için.
Temel Özellikler
- Amiral gemisi Endüstriyel Mimarlık:Tam SUS304 paslanmaz çelik yapısı, elektrikle cilalanmış sanitasyonla, 24/24/365 sürekli çalışması için tasarlanmıştır.elektrikli, ve kontrol arayüzleri, yapısal tesis değişiklikleri olmadan sıcak değiştirilebilir modül değişimini, paralel hat kapasitesinin genişletilmesini ve gelecekteki teknoloji entegrasyonunu sağlar.
- Makine Görünümü Balık Yönlendirme Sistemi:Yüksek çözünürlüklü makine görüşü kameraları ile otomatik balık yükleme istasyonu gerçek zamanlı olarak sardalya yönünü, boyut dağılımını ve kalite derecesini belirler.Sistem tutarlı parça sayımı ve üst düzey görsel sunum için her kutu içinde yerleştirme yoğunluğunu optimize eder, şeffaf kapaklı ve kolay açılabilen kutu biçimlerinde tüketicilerin marka algısı için kritiktir.
- Lazer denetimi ile çift aşamalı vakum dikişleme:Birincil kabalama ve ikincil yüksek vakumlu turbomoleküler pompa konfigürasyonu, fazla yıllık raf deposu sırasında oksidatif karamsarlığı neredeyse ortadan kaldırarak 0,5%'in altındaki kalıntı baş boşluğu oksijenini elde eder.Dokunmaz lazer profilometri ile 10 başlı döner dikiş makinesi, otomatik mikron seviyesinde yuvarlak ayarlama ile 200 CPM'de kutuların% 100'ünde beş dikiş parametresini denetler.
- Sürekli karşı akışlı çoklu damarlı retort:Her aşamada otomatik depo transferi ve RFID izleme ile gerçek karşı akış yapılandırmasında çalışan özel ön ısıtma, sterilizasyon, ön soğutma ve son soğutma kapları..% 40 daha düşük buhar tüketimi ile eşdeğer seri sistemlerine göre, birim üretim enerji maliyetlerini doğrudan azaltır.
- OPC-UA ve MQTT üzerinden MES-ERP'nin tam entegrasyonu:Tüm makine düzeyinde PLC'leri endüstri standardı protokolleri ile kurumsal ERP sistemlerine bağlayan üretim yürütme sistemi katmanı.Çiğ maddenin bitmiş paletlere kadar tam izlenebilirliği, durum tabanlı öngörüsel bakım planlaması ve otomatik çoklu yargı alanı düzenleme uyumluluğu raporlama.
- NIWI Küresel Hizmet ve Destek Ekosistemi:16+ yıllık gıda makinesi uzmanlığı, 30+ patent, CE/ISO9001 sertifikaları ve 100'den fazla ülkeye ihraç edilen ekipman ile desteklenmektedir.Yerel komisyonlama ekibi de dahil olmak üzere kapsamlı satış sonrası program, yetkinlik sertifikası ile yapılandırılmış operatör eğitimi, 3 yıllık çekirdek bileşen garantisi ve 15 yıldan fazla bir hizmet ömrünü uzatan ekipman yaşam döngüsü yenilenme programı.
Teknik özellikler
| Parametreler | Spesifikasyon |
| Model | NW-SCL-200 |
| İsimlendirilmiş Kapasite | 200 kutu/dakikada (Devamlı 24/24/365 doğrulanmış) |
| Kutu başına kapasite | 125g-400g (Çok formatlı kapasite) |
| İnşaat malzemeleri | SUS304 paslanmaz çelik (elektropolit sanitasyon bitirme) |
| Kontrol Mimarlığı | Hot Failover ve MES entegrasyonu ile çift redundant PLC |
| Balık Yükleme | Otomatik Yerleştirme ile Makine Görünümü Yönlendirme |
| Vakum Sistemi | Çifte Aşama (Kırmızı + Turbomoleküler, O2 < 0,5%) |
| Doldurma Sistemi | Multi-Media yeteneğine sahip 10 kanallı bağımsız servis |
| Düzgün Doldur | Auto-Tare ile ±0,5% (Sıvı) / ±1% (Paste) |
| Mühürleme yöntemi | % 100 lazer denetimi ile 10 başlı döner vakum dikiş makinesi |
| Dikiş Denetimi | 200 CPM'de kutu başına 5 parametre (Tıkımsız Lazer) |
| Retort Yapılandırması | Sürekli Karşı Akışlı Çoklu Kap (F0 ≥ 10.0) |
| Fabrika Entegrasyonu | MES, OPC-UA ve MQTT (Tam ERP Bağlantısı) üzerinden |
| Enerji Verimliliği | % 40 Buhar Azaltma ve Eşdeğer Toplu Retort Sistemleri |
| Uygulanabilir Konteynerler | Kolay açılan ve cam kavanozlar dahil olmak üzere tüm kutu türleri |
| Elektrik Tedarikçisi | 380V üç fazlı 50/60Hz |
| Hat İzleri | Yaklaşık 50m * 12m (Kürsü Arabirimi ile yapılandırılabilir) |
| İşletmeci Gerekçesi | 15-22 personel vardiya başına (KV ve MES dahil) |
Başvurular
NW-SCL-200, dünya çapında üretim hacminin ve kalite standartlarının en yüksek seviyesinde marka ve özel marka konserve sardalya üreten ihracat pazarında lider olan deniz ürünleri işleyicileri için tasarlanmıştır.Yıllık üretim kapasitesi tek vardiya çalışmasında 30 milyon 125g eşdeğer kutuyu aşan ve sürekli çok vardiya üretiminde 90 milyon kutuyu aşan, bu amiral gemisi, büyük uluslararası perakende zincirlerini, küresel deniz ürünleri markalarını ve kurumsal gıda hizmetleri dağıtımcılarını tek bir üretim varlığından tedarik ediyor. Primary applications include MSC-certified sustainable sardine production for environmentally regulated European and North American markets requiring full chain-of-custody documentation from certified fishery to finished product, yüksek değerli Akdeniz ihracat pazarları için premium ekstra bakire zeytinyağı paketi, özel doğal gıda perakende kanalları için organik sertifikalı sardalya üretimi,Sağlık ve sağlık tüketici segmentine eklenmiş omega-3 etiketleme özellikli işlevsel beslenme pozisyonu ürünleri, ve çeşitli uluslararası perakende zincirleri için özel marka sözleşme imalatı, marka müşterisi başına ayrı tarif yönetimi ve üretim belgesi ile.Modüler mimari ve standartlaştırılmış arayüzler, çeşitli sos formülasyonlarında premium makrel fileleri de dahil olmak üzere tamamlayıcı konserve pelajik balık ürünlerinin üretimini de destekler.Kuzey Avrupa pazarları için şarap sosu ve zencefilli marinada, Akdeniz ve gourmet özel kanallar için zeytinyağındaki ançova fileleri,ve kurumsal ve gıda hizmetleri dağıtım için tuzlu suyun ve yağın içinde ton balığı parçalarıMES-ERP entegrasyonu, FDA FSMA, AB Genel Gıda Yasası Yönetmeliği 178/2002, Kanada SFCR gibi en sıkı uluslararası gıda güvenliği ve izlenebilirlik standartlarına tam uyum sağlar.,Japonya Gıda Sağlığı Yasası ve BRCGS Gıda Güvenliği Küresel Standartı 9. BasınDeniz ürünleri işleyicilerine tek bir onaylanmış ve sertifikalı üretim platformu ile uluslararası premium pazarlara sınırsız erişim sağlamak.
Paketleme ve Kalite Güvencesi
NW-SCL-200, NIWI'nin amiral gemisi sardalya konserve çözümü olarak, şirketin ürün portföyündeki en kapsamlı kargo öncesi test, ambalaj ve destek programını alır.Her üretim hattı tamamen monte edilmiş., müşteri kabulünden önce NIWI fabrikasında zorunlu 120 saatlik bir üretim denemesi için 200 CPM'lik nominal verimle çalıştırıldı ve sürekli çalıştı,Birden fazla sardalya ürünü formülasyonu içeren deneme ile, acil durma ve kurtarma senaryosu testi, maksimum işlem dayanıklılığı doğrulama,ve tam elektronik parti kayıtları ve istatistiksel süreç yeteneği analizi ile belgelenmiş resmi performans yeterliliğiTüm modüller, yüksek çözünürlüklü fotoğraf, her bağlantı ara yüzünün 3 boyutlu lazer taraması ile belgelenmiş prosedürlere göre NIWI fabrika eğitimi almış teknisyenler tarafından sökülür.ve hassas site yeniden montajı için eşleşme işaretiİhracat ambalajı deniz sınıfı VCI korozyon koruması kullanır, her bileşenin tam geometrisine göre şekillendirilmiş özel kalıplı EPE köpük yastığı,Oksijen emici ve kurutma paketi ile çok katmanlı alüminyum bariyer filmi sarma, ve ISPM-15 sertifikalı fumigasyonsuz kontrplak kapakları çelik kenar koruyucuları ile güçlendirilmiş ve GPS özellikli çevresel SmartLogger'lar ile donatılmıştır.Barometrik basınç, eğim açısı ve şok hızlandırması gerçek zamanlı bulut erişilebilir telemetri ile okyanus kargo yolculuğu boyunca.NIWI, mekanik kurulum denetimini kapsayan 4-6 üst düzey mühendisden oluşan özel bir devreye alma ekibini 5-8 hafta boyunca görevlendiriyor, elektrikli entegrasyon ve güvenlik sisteminin doğrulanması, tam hatın devreye alınması ve performansın nominal özelliklere doğrulanması,ve ilk ticari üretim kampanyaları yoluyla üretim hızlandırma desteğiYetkinlik tabanlı yazılı ve pratik değerlendirmelerle yapılandırılmış bir operatör ve bakım eğitimi programı, müşteri personelini makine işletiminde, sanitasyonda ve alerjen kontrolünde sertifikalandırır.önleyici bakım, gelişmiş sorun giderme ve MES sistem yönetimi rolleri. Garanti programı, retort kapları, vakum dikiş, dolgu istasyonu,ve kontrol sistemleriNIWI'nin ekipman yenilenme programı, 8-10 yıllık aralıklarla tam mekanik ve kontrol sisteminin onarımını sağlar.geliştirilmiş PLC donanımı ile üretim hattının kullanım ömrünü standart değerden çıkarma programlarından 5-7 yıl daha uzatmak, yeni nesil servo sürücüler, en son sensör teknolojisi ve geçerli mekanik platformla donatılmış mevcut MES yazılımı,Tam bir hat değişikliğinin sermaye harcamaları olmadan yenilenen performans ve genişletilmiş düzenleyici uyumluluğu sağlamak.