Süreç akışıkonserve salatalık üretim hattı
Yaz mevsiminde karpuz ve meyveler bol bol toplanır ve taze ve lezzetli salatalıklar birçok ailenin yemek masasında düzenli misafirleri haline gelir.
Yıkamak ve yemek yemek, yüksek ateşte pişirmek ya da sıcak ve ekşi pirinçle salatalıkları okşamak, her zaman tat kaşlarınızı yakalamanın bir yolu vardır.
Taze hıyarlar çok popülerdir ve turşulanmış ekşi hıyar da bir ön yemeği olarak popülerdir.Sandviç ve barbekü etleriAsit ve taze tadı yemeğin tadını ve tadını artırır.
Rusya'da, Çin hardalı gibi ekşi hıyar, halk arasında o kadar popüler ki, onu her gün yiyor.
Bugün LWT sizi tatlı ve lezzetli turşu ile tanıştıracak.salatalı konserve gıda üretim hattıEkipman.
1- Hammaddelerin seçimi ve işlenmesi
Dikenli ya da dikensiz salatalıklar, uzunluğu 11 cm'den az, çapı 3-4 cm'den daha küçük, tek derecede kalın, hastalık ve böcek zararlılığı olmayan, çürümeyen ve tek derecede renkli genç karpuz şeritleri seçin.Ve onları temizlemek için kabarcık temizleyicine koyun..
İhtiyaçlara göre segmentlere bölünmesi veya bölünmemesi seçilebilir ve hıyar dozu 265 g / 500 ml oranına göre hesaplanabilir.
(balon temizleme makinesi)
2. Ön pişirme
Yıkanmış hıyar, yeşilin öldürülmesi ve enzimlerin çıkarılması amacıyla 1-2 dakika boyunca 85-90 °C'de suda önceden pişirildi.
3- Konserve.
Konteyner temizlenmiş ve şişe yıkama makinesiyle sterilize edildikten sonra, biber, lahana yaprağı, kırmızı biber, hardal tohumları ve mercimek tohumları gibi gerekli malzemeler doldurulur.Ve sonra hıyar otomatik titreşimli bir dolgu makinesi ile doldurulur.
Makine, titreşim ilkesini kullanarak malzemenin havalandırma hızını ve ağırlığını otomatik olarak kontrol ederek konteynere düşmesini sağlar.
(otomatik titreşimli dolgu makinesi)
4- Çorba dökün.
Suyu, tuz, şeker ve asetik asidi belirli oranda karıştırın, kaynatın ve konserve salataya sıvı doldurma makinesine enjekte edin.
(doldurma makinesi)
5- Sızdırma.
Buhar jet kaplama makinesi, havanın aynı anda tanktan çıkmasını ve çıkmasını sağlar.
6Sterilizasyon ve soğutma
Sterilizasyon için püskürtme sterilizatörü veya pastörize su banyosu sterilizatörü kullanılabilir.
Soğutma yöntemi konteynerin malzemesine göre belirlenir.ve cam kutu, cam şişenin çatlamasını önlemek için her aşamada 20 °C'den fazla olmayan bir sıcaklık farkı ile aşamalı soğutma yöntemini benimsemek gerekir.Ürünün merkezi sıcaklığını 40 °C'nin altında tutmak için teneke kutular soğuk suda soğutulmalıdır.
Evde sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sosisli sos
Buna ek olarak, sıklıkla yediğimiz turşu kalitesini ve hardalı gibi, ekşi hıyar da erişte, kavurma, kızarmış et dilimleri ve benzeri için çok iyi bir seçimdir.
Hakkında daha fazla bilgi almak içinhıyar konserve üretim hattıEkipman, lütfen bizimle iletişime geçin.
Mesajınız 20-3.000 karakter arasında olmalıdır!
